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白银西餐师培训哪家好？推荐王森学校
法棍可以说是法式面包的象征了，我们经常能在电影中看到人来人往的法国街头，有人抱着装着几根法棍的纸袋走过。法棍味道如何，法棍怎么制作，这也是西点烘焙师的必修课程。王森学校的烘焙培训课程中也设置有专门针对法棍面包的教学。今天就先跟着我们对法棍的制作过程做个简单的了解。
用料
面粉 200克
水 140克
酵母 0.5克
盐 4克
西点烘焙师必修之法棍面包：
200克面粉、140克水、0.5克酵母、4克盐，混合成团;
室温发酵1小时候，上下左右折叠一次;再发酵1小时，再次折叠;发酵到2倍大时，放入冰箱冷藏12小时;
面团取出回温1小时，取出抻成方形;
分割成2块，一次三折，松弛10分钟;
再2次对折，整成是棍子的形状;
室温发酵40~50分钟左右;
预热250度的烤箱，将面团放入石板上，喷蒸汽烤15分钟，关蒸汽继续15分钟左右即可。
法棍的制作原料几乎不含奶油、糖之类的东西，只有简单的面粉、酵母、盐等。制作好的法棍外皮酥脆，里面柔韧，跟普通的松软面包很不一样，越嚼越香，每一口都充满着小麦的香气。你也想做一名优秀的西点烘焙师吗，那就加入王森学校吧!
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下午乘班车经大竹寺新公路返回拉萨，沿途可观赏雅鲁藏布江河谷的旖旎风光。按以上行程安排既省钱省时，又可游历西藏主要名胜。对自助旅游者来说，较好邀集三四人同行，可以降低单人租车费用。如果游兴未尽，东线可继续坐车沿雅鲁藏布江东下林芝，体验藏族“江南”的风光，但往返要增加两天行程。西线则可从日喀则继续西行至聂拉大的樟木口岸，但须事先在日喀则办好边境通行证。沿途游览号称“敦煌第二”的隆迦寺。途经定日县的定日镇时可亲眼眺望世界较高峰珠穆朗玛峰的雄姿，在聂拉林县则可看到希夏邦马峰。
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